Зааненская порода коз

Свое имя порода получила от названия Заанентальской долины в которой она была выведена путем народной селекции. Благоприятные природные условия и географическое расположение долины (Заанентальская долина расположена в районе Бернских Альп в Швейцарии), безусловно, внесли свой вклад в формирование молочных свойств породы. Но не только горный воздух, зеленые луга и талая вода оказали чудотворное воздействие на породу. В течении многих столетий фермеры скрещивали наиболее продуктивных особей, с целью наследования их качеств.

Широкую популярность Зааненская порода приобрела после участия на сельскохозяйственных выставках Европы в 1893. После 1905 года чистокровные особи ввозились в Россию. Но после революции поставки прекратились, а ввезенные козы распространились по многим регионам страны, где приспосабливаясь к местным климатическим условиям, зааненские козы менялись и в результате образовались локальные типы заанеской породы. Одной из наиболее распространенных на территории России пород, в селекции которой участвовала Зааненская порода, является «Русская белая коза». В других странах также есть ответвления данной породы: в Германии это Немецкая Белая Благородная коза, в Румынии зааненку зовут Банат Уайт.

В наше время приобрести чистопородистых коз можно в специализированных фермерских хозяйствах, которые регистрируют родословные своих животных. Достоверность которых, можно проверить в племенных центрах.

Животные достаточно крупные. Козлы в холке могут достигать 1 м., вес 120 – 140 кг; козы 70 см в холке и вес 60 – 80 кг. Окрас преимущественно белый, может быть кремовый. Допускаются пятна на коже и небольшие вкрапления цветной шерсти. Бывают рогатыми и комолыми. Конституция ярко выраженного молочного типа, шарообразное вымя, голова легкая, сухая, уши прямые, направлены вперед и вверх. На шее бывают отростки кожи называемые «сережки».

Зааненские козлы плодовиты и быстро развиваются до спелого возраста. . Козел имеет более развитую мышечную массу. Потомство одного козла на десять маток от 17 до 25 козлят в год.

Козлята зааненской породы быстро набирают массу при рождении они весят от 3 до 4.5 килограмм, в 2 месяца весят уже от 9 до 12 килограмм. К 12 месяцам набирают от 30 до 45 килограмм.

Удойность

Основное направление для селекционеров, при выводе этой породы, было высокая молочная продуктивность. После первого окота коза приносит около 700 литров молока в год, с периодом лактации 11 месяцев . Хорошие показатели удойности проявляются не сразу (примерно на четвертый год жизни), козу нужно постепенно раздаивать. Также на молочность козы могут повлиять условия ее содержания.

Считается что зааненская порода имеет самый низкий процент жира и белка из всех пород. Но с тех пор как молзаводы стали платить за жир и белок, а не за килограмм молока, ситуация поменялась. Фермеры стали целенаправленно проводить селекцию на жир и белок. В результате сейчас при среднем суточном удое за лактацию 4,5 кг молока в день, содержание жира и белка в молоке составляет 3,6% и 3,2% соответственно.

Для того, чтобы поддерживать высокий уровень удойности у коз зааненской породы следует с должным вниманием отнестись к условиям их содержания.

• - Козлятник должен быть сухой и теплый и чистый.
• - Темпиратура от 6 до 18 градусов.
• - В помещении должен попадать дневной свет.
• - Помещение должно проветриваться, но без сквозняков.
• - Пол может быть деревянный или бетонный. Со стоками для фекалий.
• - Для одной особи необходимо не менее двух метров пространства.
• - В доль стен оборудуются лежанки. Они должны быть не наполу.
• - У коз должны быть чистые и сухие подстилки.
• - Козлы должны содержатся отдельно.

Рацион Зааненских коз

• - Не следует кормить коз человеческой пищей.
• - Питьевая вода должна быть теплой.
• - В рационе должна присутсвовать поваренная соль.
• - Следует давать подкормки: кормовую свеклу, капусту, яблоки, картофель, морковь.
• - В зимнее время года следует отдавать предпочтение бобово-злаковому силосу, а также периодически давать веники из березовых, липовых, дубовых прутьев.

Зааненская порода очень хорошо подходит для крупных промышленных ферм. Эти козы спокойные и послушные, достаточно стрессоустойчивые. На белой шерсти хорошо видны метки маркером, что позволяет легко находить нужное животное в стаде. Из-за нежной белой кожи зааненские козы не очень подходят для выпасного содержания в жарком климате. Эти козы предпочитают находиться внутри, под крышей, где сухо и тепло.

Рацион коз

Альпийские козы не очень привередливы к рациону, даже говорят что они всеядны. Поэтому каких-то особых требований кормления этих коз нет. В летнее время года они вполне полноценно питаются с пастбища , но в некоторых случаях для увеличения удойности рекомендуется давать козам овощи минеральные добавки и витамины.

Из особенностей кормления можно выделить отношение альпийских коз к питьевой воде. Вода должна быть всегда чистой как и поилка. Бывали случай когда козы этой породы отказывались пить не свежую воду и страдали от обезвоживания. Питьевой воды должно быть в достатке и за этим следует следить, так как от этого фактора зависит молочная продуктивность животного.

Достоинства и недостатаки породы

Качества:

• Высокая удойность
• Качество молока
• Длинный период лактации
• Быстрое половое созревание
• Высокая плодовитость
• Адаптивность
• Передача качеств породы потомству

Недостатки: