Зааненская порода коз

Зааненская коза востребована, как в домашних хозяйствах, так и хозяйствах коммерческой направленности, в силу высоких показателей удойности. Здоровый образ жизни и качественное питание набирают популярность в наше время и все больше людей организовывают небольшие фермы для обеспечения своих семей натуральными продуктами. Содержание коз в таких хозяйствах будет лучшим решением! Неприхотливость и молочное направление этой породы обеспечит семью молоком и молочными продуктами в излишке.

Происхождение породы

Названа порода в честь Заанентальской долины, в которой она была выведена путем народной селекции. Благоприятные природные условия и географическое расположение долины (Заанентальская долина расположена в районе Бернских Альп в Швейцарии), безусловно, внесли свой вклад в формирование молочных свойств у животных. Но не только горный воздух, зеленые луга и талая вода оказали чудотворное воздействие на породу. В течении многих столетий фермеры скрещивали наиболее продуктивных особей, с целью наследования потомством повышенной удойности.

Наибольшую известность вид получил после участия на сельскохозяйственных выставках Европы в 1893 году.

После 1905 года чистокровные особи ввозились в Россию. Но после революции поставки прекратились, а ввезенные козы распространились по многим регионам страны, где приспосабливаясь к местным климатическим условиям, зааненские козы приобретали внешние и качественные отличия от племенных особей, что послужило появлению локальных типов этой породы. Одной из наиболее распространенных на территории России пород, в селекции которой участвовала Зааненские особи, является «Русская белая коза». В других странах также есть ответвления данного племя: в Германии это Немецкая Белая Благородная коза, в Румынии ее зовут Банат Уайт.

В наше время приобрести чистопородистых коз можно в специализированных фермерских хозяйствах, которые регистрируют родословные своих животных. Достоверность которых, можно проверить в племенных центрах.

Описание породы

Животные достаточно крупные. Козлы могут достигать до 1 метра в холке, набирая вес 120 – 140 килограмм. Козы 70 см в холке и вес 60 – 80 кг. Окрас почти всегда белый, допускается кремовый. Допускаются пятна на коже и небольшие вкрапления цветной шерсти. Бывают рогатыми и комолыми. Конституция ярко выраженного молочного типа, шарообразное вымя, голова легкая, сухая, уши прямые, направлены вперед и вверх. На шее бывают отростки кожи называемые «сережки». Зааненские козлы плодовиты и быстро развиваются до спелого возраста. Козел имеет более развитую мышечную массу. Потомство одного козла на десять маток от 17 до 25 козлят в год.

Козлята этого вида быстро набирают массу при рождении они весят от 3 до 4.5 килограмм, в 2 месяца весят уже от 9 до 12 килограмм. К 12 месяцам набирают от 30 до 45 килограмм.

Характеристики продуктивности

Молочные Зааненские козы наиболее популярны среди животноводств. Менее молочные породы коз скрещивают с Зааненскими козами для увеличения удойности.

Удойность

Основное направление для селекционеров, при выводе этой породы, было высокая молочная продуктивность. После первого окота животное приносит около 700 литров молока в год, с периодом лактации 11 месяцев. Хорошие показатели удойности проявляются не сразу (примерно на четвертый год жизни), козу нужно постепенно раздаивать. Также на молочность козы могут повлиять условия ее содержания. Процент жира и белка в молоке зааненской козы ниже чем у представителей других пород. Так считалось до тех пор пока молокозаводы не стали платить за жир и белок, а не за килограмм молока, ситуация поменялась. Фермеры стали целенаправленно проводить селекцию на жир и белок. В результате сейчас при среднем суточном удое за лактацию 4,5 кг молока в день, содержание жира и белка в молоке составляет 3,6% и 3,2% соответственно.

Уход и содержание

Для того, чтобы поддерживать высокий уровень удойности у коз зааненской породы следует с должным вниманием отнестись к условиям их содержания:

Козлятник должен быть сухой и теплый и чистый;
Температура от 6 до 18 градусов;
В помещении животным необходим дневной свет;
Помещение должно проветриваться, но без сквозняков;
Пол может быть деревянный или бетонный. Со стоками для фекалий;
Для одной особи необходимо не менее двух метров пространства;
Вдоль стен оборудуются лежанки. Они должны быть не на полу;
У коз должны быть чистые и сухие подстилки;
Козлы должны содержатся отдельно;

Рацион коз

Не следует кормить коз человеческой пищей;
Питьевая вода должна быть теплой;
Необходимо, чтобы в рационе присутствовала поваренная соль;
Следует давать подкормки: кормовую свеклу, капусту, яблоки, картофель, морковь;
В зимнее время года следует отдавать предпочтение бобово-злаковому силосу, а также периодически давать веники из березовых, липовых, дубовых прутьев.

Достоинства и недостатки породы

Достоинства:

Высокая удойность;
Качество молока;
Длинный период лактации ;
Быстрое половое созревание;
Высокая плодовитость;
Адаптивность;
Передача качеств породы потомству;

Недостатки:

Вислозадость;
Слабо развитая мышечная масса;

Данная порода очень хорошо подходит для крупных промышленных ферм. Эти козы спокойные и послушные, достаточно стрессоустойчивые. На белой шерсти хорошо видны метки маркером, что позволяет легко находить нужное животное в стаде. Из-за нежной белой кожи заанеские козы не очень подходят для выпасного содержания в жарком климате. Эти козы предпочитают находиться внутри, под крышей, где сухо и тепло.

Порядок поставки коз в РФ

Выбирается животное по фотографии, видео и племенному свидетельству. Можно приехать и отобрать лично. Есть визовая поддержка. Вносится предоплата. Животные находятся месяц на карантине в стране происхождения, 4 дня транспортируются в Калининградскую область, там проходят процедуру прохождения границы с РФ, таможенную очистку, карантинные мероприятия для животных ввезенных из ЕС в течение 30 дней, оформление племенных свидетельств российского образца в ВНИИплем.

Для каждого региона РФ существуют свои ветеринарные правила ввоза. Калининградская область чистая и никаких препятствий для вывоза животных нет и быть не может. Но, все равно, перед покупкой вам необходимо обратиться в ветеринарное управление по своему региону и попросить провести необходимые анализы для перевозки по РФ в течении основного карантина. Обычно это тесты на бруцеллез, туберкулез, гельминтоз. Правда, особо рьяные борцы с завозом элитных коз и овец от ветеринарии могут потребовать после окончания карантина для импортных животных, тут же поместить животных на повторный карантин по правилам Таможенного союза. Ветеринарное законодательство РФ разрешает произвол государственной ветеринарной службы и инспекторов Россельхознадзора на местах (коррупционная составляющая). В этом случае, мы будем вынуждены взять дополнительные деньги за содержание животных еще 30 дней на карантине в размере 90 евро за голову.